Kue Clorot adalah salah satu kekayaan kuliner tradisional Indonesia dari daerah Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah. Kuliner Clorot ini memiliki tampilan wadah yang unik karena terbuat dari daun kelapa/janur yang digulung hingga memanjang. Sedangkan untuk bahan utamanya Kue Clorot terbuat dari bahan-bahan yang umum dan sederhana seperti tepung beras yang dicampur gula merah dan santan kelapa, ditambah sedikit garam dan daun pandan agar aromanya khas.
Kue Clorot memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasanya manis agak gurih perpaduan gula jawa dan santan membuat rasa Clorot sangat enak sekali, Kue Clorot ini sering biasanya disajikan pada saat acara hajatan maupun hidangan saat hari raya lebaran.
Untuk bisa menemukan kuliner unik silahkan berkunjung ke Pasar Grabag yang berjarak kurang lebih 30 kilometer dari pusat Kota Purworejo.
Sedangkan di Yogyakarta Kue Clorot ini biasanya hadir di setiap bulan Ramadhan tiba sebagai menu berbuka puasa, dan bisa ditemukan di pasar sore Ramadhan Kauman Yogyakarta.
0 Comments
Terimakasih telah berkunjung, silahkan menulis komentar yang sopan