Panganan khas Yogya pancen terkenal rasane sing sarwo legi-legi, seko gudeg, geplak, tempe bacem, tempe bengok sengek, bakpia, tiwul/gatot, adrem lan liyan-liyane.
Kabiasaan mangan panganan sing legi-legi iki mungkin amergo ing wilayah Yogya iki mbiyen akeh uwit kambil lan banjur dideres dadi gulo jowo, dadi poro embah-embah jaman mbiyen banjur nyampuri masakan/janganan lan panganan nganggo gulo jowo.
Salah sijine panganan sing dadi kesenenganku yoiku Adrem, panganan Adrem iki asale seko daerah Sanden, Bantul kang digawe seko glepung beras, parutan kambil lan gulo jowo dadi rasane yo legi. Adrem iki yo ugo diarani "tholpit" amergo bentuke sing aneh, wujude sing aneh iki amergo pas Adrem iki digoreng mbanjur dijepit nganggo empring.
Nek mangan Adrem iki cocoke karo ngombe teh/kopi kang kenthel lan isih panas, pokoke mantep tenan iso diarani sempurna cita rasane. Monggo dipun cobi kiyambak panganan khas seko Sanden niki!!
0 Comments
Terimakasih telah berkunjung, silahkan menulis komentar yang sopan